📁 酒文化
共 6255 篇揭秘歌海娜的历史变迁
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
歌海娜(Grenache)的故事，简直是电影般的情节。开头总是很美好，中间则跌宕起伏，最终再迎来大团圆的结局。歌海娜这个品种，如今正越来越吸引人们注意，但之前，却并非一直如此…… 澳大利亚歌海娜的历...
酒庄的葡萄真的来自“自家地里”吗？法国葡萄园所有权之谜
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在法国葡萄酒产区旅行时，你和酒农聊天，可能会听他们说自己的土地有一部分是“fermage(租的)”，也有极少部分人会说自己是“métayage(佃户)”。这两者有什么差别呢...
葡萄酒酒标设计概览
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒的酒标，可以说是除了葡萄酒的品质之外最重要的东西了。根据美国的一项调查，无论你是偶尔买酒的普通消费者，还是葡萄酒发烧友，绝大部分消费者在选购葡萄酒时都会受酒标设计的影响。 年轻人更关心酒标设计 在法国这样的旧世界...
白酒究竟是酸性还是碱性？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
众所周知，食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。 ...
喝啤酒不应该随便！如何斟啤酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
喝啤酒有喝啤酒的方法，不好的喝法不仅有失礼仪，而且影响口感。正式场合喝啤酒并不是也可以像平时那样随随便便便的。 将啤酒杯洗干净，斟酒前用凉水把杯子再刷一遍，如有条件还可将洗干净的玻璃杯放在冰箱里先降降温。斟酒时啤酒瓶...
夏日在葡萄牙旅游必做的5件事
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
炎炎夏日里，在葡萄牙的时光应该如何度过呢?下面就让小编给你介绍夏天在葡萄牙必做的5件事吧! 1. 杜罗河(Douro)巡游 图片来源：blog.winetourismportugal.com 杜罗河被...
揭秘5种常见的白葡萄品种
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
世界上登记在册的葡萄品种有16000个左右，除去同物异名的，还有约10000个，这其中的大部分品种都可被用于酿制葡萄酒。 但是，常见的种植和分布面积较广的酿酒葡萄品种其实仅有数十种，而作为单一品种进行酿造的则更少。这里，就为大...
外国人喝酒与中国人喝酒的9大区别 哪种方式更值得提倡？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
文化差异和风俗，形成了方方面面中西方饮酒礼仪的差异，看着外国人喝酒，总觉得像中国人在品茶，只有优雅，决不痛快。外国人喝的是酒，中国人喝的是情。 一方水土养一方人。东方和西方，不仅在生活习惯、语言文化、兴趣爱好方面有很大的不同，...
智利葡萄酒守护者——“十八罗汉”
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
摘要：关于智利葡萄酒，有一个“十八罗汉”的说法，指的是18款最具代表性的智利顶级葡萄酒。 十八罗汉是指佛教传说中释迦牟尼的18位弟子，他们永驻世间，护持正法。而在智利葡萄酒界，也有一个“十八...
1分钟快速恶补酒类知识
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
酒已经深深的影响了人类的日常生活，这些重要的酒类冷知识你能一个都不知道? 人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。 我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。 我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。 我国最早的机械化葡...
